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中央廚房食品安全管理看板
廚房用具分類圖
出餐裝車區(qū)
出餐口
分餐打包
分餐包裝盒
保溫箱裝箱
分餐用具
保溫箱存放區(qū)
炒菜區(qū)
主食加工間
蒸飯間
餐盤存放區(qū)
保潔間
消毒柜
蔬菜清洗設(shè)備
水果存放區(qū)
食材存放區(qū)
凈菜存放架
肉類粗加工間
烹飪加工間
肉類加工間
水鞋清洗機(jī)及水鞋烘干機(jī)
水鞋清洗機(jī)
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